AlaskaBrewery - российская пивоварня

Пивоварня Alaska появилась в 2016 году как продолжение проекта BeerDelivery (импорт крафтового пива из стран Европы). Идея открыть свою пивоварню появилась даже раньше, чем запустили проект Beerdelivery. Целью дистрибуторской деятельности было изучить быстрорастущий рынок России. Предпочтения российского потребителя пока сильно отличаются от европейского. Необычные и плотные сорта пива вошли в моду только в прошлом году, в то время как зарубежом такими «новинками» уже насытились. Одновременно с модой пришел спрос на качество, без которого невозможен натуральный вкус и настоящий хмельной аромат. Это и есть крафтовое пиво.

Сейчас основа успешных продаж – это качественный продукт. В России очень мало по-настоящему хорошего пива, сваренного из качественного солода, на современном оборудовании, в действительно "санпиновской" чистоте. В такой концепции и была построена наша пивоварня "Аляска".

Окно для нового производства открыл непомерно высокий курс доллара и евро. Мы стали способны конкурировать с иностранными брендами, даже несмотря на то, что все ингредиенты закупаются зарубежом. Российское крафтовое пиво остается дороже массового продукта крупных производителей, но теперь оно часто дешевле массового продукта иностранных компаний.

Оборудование и производство

Аляска работает на отечественном оборудовании НОМАС, сделанном по собственным эскизам. Фильтр-чан расширенного диаметра с усиленным днищем и подачей воды под сито улучшает фильтрацию при высокоплотном пивоварении. Крупный заторно-сусловарочный котел на 1,5 тонны позволяет в дальнейшем расширять производство до существенных объемов.

Розлив, укупор и этикетировка осуществляются на оборудовании от компании Спецпромавтомат. Мы не используем для розлива систему пеногасителей. Оборудование устроено таким образом, чтобы максимально избежать контакт пива с внешней средой, что позволяет продлить его срок годности. Перед наливом в бутылки пива и перед их укупором все свободное пространство заполняется углекислотой, а пиво подается под давлением напрямую из танка брожения. Готовая продукция храниться в холодильной камере при температуре +4 градуса.

Чистота - один из главных принципов работы на нашем производстве. Все производственные помещения отделены от операционных. Более половины времени из производственного процесса отводится на чистку и дезинфекцию. В ночные часы на пивоварне работают бактерицидные лампы.

Крафтовое пиво оптом в Москве

Мы осуществляем продажу пива по всей России. Доставка крафтового пива по Москве - бесплатно! Скачайте наше приложение для мобильных телефонов в GoogleStore (AlaskaBrewery) и вы сможете в любое время суток видеть цены, пиво в наличии, копить и получать скидки!

Ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности


Наши контакты:

Вика Стегарева (менеджер по продажам)

+7 985 246 00 22

stegareva@alaskabrewery.ru

 

Ксюша Моткова (менеджер по продажам)

+7 926 877 72 17

motkova@alaskabrewery.ru

 

Юрий (генеральный директор)

+79164148822

katukov@alaskabrewery.ru

 

Свяжитесь с нами, мы проконсультируем Вас по нашему ассортименту и поможем сформировать заказ крафтового пива.

 

Ваш запрос отправлен,
мы скоро с Вами свяжемся!