Темное (ALC 18%)
Русский имперский стаут, визитная карточка пивоварни Аляска, выдержан в оригинальных бочках Gim Beam пол года. Бутылка упакована сургучом. Пиво с начальной плотностью 30%, сброжено смесью активных сухих дрожжей и энзимов. Штамм имеет высокую сопротивляемость к осмотическому давлению, высокой температурной ферментации, и способен выжать из сусла 14,8 градусов алкоголя. Уклон сделан на специальные солода, для производства островного виски, что придало пиву креозотный вкус железнодорожных шпал. Железнодорожная вода – нефильтрованное, непастеризованное высокоплотное темное пиво с уникальным характером островных виски. Срок годности 730 суток.
